Türkler olarak her ne kadar her fırsatta yaptığımız piknik ve mangal sefalarımızla ünlü olduğumuzu düşünsekte aslında bizi bu konuda solda sıfır bırakan birçok ülke bulunmakta. Özellikle Amerika, Kanada ve Güney Amerika ülkelerinde bahar ve yaz günlerinde her fırsatta barbekü adı altında mangal yapılıyor. İnsanlar arka bahçelerindeki veya balkondaki mangallarını nerede ise her akşam yakarak değişik alkollü veya alkolsüz içecekler eşliğinde keyfini sürüyorlar. Adet haline gelmiş olan barbeküyü Amerika kıtasında neredeyse her işyeri müşterileri için ayda 1 kere toplu barbekü partileri yaparak kutluyor. Barbekü bira adı altında açık alanda yapılan bu etkinlikler bir nevi müşteri çekme içinde kullanılıyor. En ufak bir satın alma işleminde barbeküye katılma hakkı kazanıyorsunuz. Hafta sonu geldiğinde ise herkesin birbirine sorduğu tek soru “barbeküyü nerede yapıyorsun” oluyor. Bu derece bir barbekü yani bizim dilimizle mangal tutkuları varken bizim ayda yılda bir yaptığımız mangal partileri pek de önemli veya guinness rekorlar kitabına girecek kadar fazla görünmüyor.
No comments:
Post a Comment